◎ Date – 2011.04.06 (Wed)
◎ Principle
1. HPLC (High Performance[Pressure] Liquid Chromatography)란 무엇인가?
이동상에 액체를 쓰는 액체 크로마토그래프의 일종으로 고압 LC(high pressure LC), 고성능 LC 등으로 말하는 경우도 있다. 보통 HPLC로 불리며 액-액, 액-고, 이온교환, 겔 침투 크로마토그래피 4종류로 분류
liquid chromatography, LC), 기체인 경우 기체 크로마토그래피(gas chromatography, GC)로 분류한다.
가장 일반적으로 크로마토그래피를 분류하는 방법은 샘플(solute)과 고정상 간의 상호작용 메커니즘에 기초하고(Fig.1.에서 보여준다.), 그 종류는 다음과 같다.
(1) 흡착 크로마토그래피(Adsorption chromatography)
고정상
이번 실험에서는 효모의 발효의 원리에 대해 알아 볼 수 있었다. 생물들은 호흡을 통해 생명 활동에 필요한 에너지를 얻는데, 대부분의 생물은 산소를 이용해 유기물을 분해하고, 이 과정에서 에너지를 얻는 유기호흡을 한다. 그런데 산소가 없는 환경에서 살아가는 생물들은 Glucose같은 다른 영양분들
Chromatography 란?혼합된 시료성분이 이동상 과 고정상 사이를 흐르면서 흡착, 분배, 이온교환 또는 분자크기 배제작용 등에 의해 각각의 단일 성분으로 분리되는 것을 말한다. 분리, 정성, 정량 등의 분석목적과 분리,정제 등의 목적에 이용된다.
이동상: 컬럼을 통해 이동하는 용매.
정지상: 컬럼 안에 고
Liquid Chromatography
• 생물학에서 많이 쓰임
• 의학분야에서도 쓰임
• 아주 미량의 것도 분석 가능
• 피크가 각기 다르므로 각각의 피크의 정성분석을
하려면 표준물질 정성표가 있어야 함
.
.
.
(중략)
(2) GC의 장점
1) 분리관은 운반 gas에 의해 세척되어지며 계속
(3) 마이크로에멀션법(Microemulsion)
마이크로에멀션법은 식물유를 바이오디젤로 직접 사용할 경우 식물유의 고점도에 따른 연료분사 문제를 해결하기 위한 방법으로, 식물유와 함께 페트로디젤, 에탄올 및 부탄올로 혼합하여 1~150nm의 콜로이드성 분산연료를 얻는 방법으로 조제된 연료는 세탄가 34.7로 20
위 식을 사용하여 원료선의 방정식(원료 공급액의 조작선)을 얻을 수 있다.
(20)
모든 조작선의 교점은 이 선위에 있으며, 위치는 단지 xf와 q에 의존한다. 이 원료선이 두 점을 통과하는 것은 그림에 의해 쉽게 결정된다.;
(a) 원료선의 x=xf에서의 대각선 교차는
1. Introduction
1) Definition of preservation and food-spoilage micro-organisms
Food preservation is the process of treating and handling food to stop or greatly slow down spoilage (loss of quality, edibility or nutritive value) caused or accelerated by micro-organisms. Some methods, however, use benign bacteria, yeasts or fungi to add specific qualities and to preserve food (e.g., cheese, wine
1. 자외선-가시광선 분광광도계(Ultraviolet-Visible spectrophotometer)
(1) 원리: 전자의 들뜸
에너지를 흡수하면 원자와 분자는 낮은 에너지 상태에서 높은 에너지 상태로 들뜨게 되며, 전자기 복사선의 에너지가 들뜬상태와 바닥상태 사이의 에너지 차이와 같을 때 흡수가 일어난다. 자외선과 가시광선 흡